장내 미생물의 먹이가 되는 '식이섬유'...

식이섬유가 많은 채소를 맛 없다고 아예 피하는 사람이 많은데요, 장내 미생물의 먹이가 되는 '식이섬유'가 장 건강 유지 등에 좋은 이유를 살펴볼게요.

~. 장 건강 개선 - 장내 유익균 먹이가 되어 미생물의 다양성 증가(대한비만학회 자료)

~. 꾸준히 섭취 - 대장 건강 유지/대장암 위험 감소(국가암정보센터 자료)

~. 혈당 조절 도움 - 소화/흡수 늦춤 ~> 혈당 급상승 막음

~. LDL 콜레스테롤 감소 - 심혈관 질환 예방 효과

~. 포만감 오래 유지 - 과식 방지/체중 관리 도움

~. 독소 배출 도움 - 장 속 노폐물&유해 물질 흡착 배출에 기여

*식이섬유 풍부한 식품

~. 대부분의 곡물류 - 보리/현미/귀리 등 ~> 특히, 귀리는 수용성 식이섬유 풍부(혈당/콜레스테롤 관리에 도움)

~. 콩류 - 렌틸콩/병아리콩/검은콩 등 ~> 식이섬유+단백질까지 같이 챙길 수 있는 최고의 식품

~. 채소류 - 브로콜리/당근/양배추 등 ~> 익혀도 좋지만 너무 오래 익히면 일부 영양소 감소

~. 과일류 - 사과(껍질째)/바나나/배 등

~. 기타 - 아몬드/치아씨드/아보카도 등

*섭취 주의

~. 갑자기 많이 먹으면 - 복부 팽만/가스 발생

~. 물을 충분히 같이 섭취해야 효과 상승

~. 조금씩 늘리는 게 중요

*현실적 섭취 꿀팁

~. 흰쌀 - 현미 섞기

~. 아침 - 오트밀(귀리) 또는 바나나

~. 간식 - 견과류 한 줌

~. 반찬 - 채소 반찬 1가지 추가

건강 챙김에 도움 되시길...~