말 한마디가 무엇보다 중요한데

어제 아들과 강원도 고성 여행중에 현지 토속음식을 먹어보자고 검색해서 섭과 성게로 유명하다는 섭성게 식당을 찾았습니다
섭은 홍합을 부르는 강원도 말이더군요

섭국과 섭 무침, 그리고 성게알 덮밥을 먹었습니다
정말 맛있었고 다음에 또 이 근처에 온다면 또 오고 싶어졌습니다

신선하지 못해 구린내가 나는 홍합을 먹기 전까지는요…

다행히 두개 정도 말고는 맛이 문제 없어서 이왕 먹은거 끝까지 먹었고 계산을 했습니다

계산을 위해 카드를 드리면서.. 아무래도 알려드려야 겠다 싶어서 한말씀 드렸습니다

“사장님, 섭 한두개가 신선하지 못한거 같습니다. 구린내가 나더군요”

그러면, 이 글을 읽는 여러분은 보통 어떤 대답을 기대하시나요?
환불까진 택도 없더라도, 죄송하다 또는 담에는 절대로 그럴일이 없도록 하겠다…가 아마도 여러분이 기대하는 답일겁니다.

그런데 이 사장님 왈
“한두개 그런건 어쩔수 없어요”

듣는 저는 아주 황당했습니다
그리고 제가 말을 하지 말았어야 했구나 싶었습니다…

그리고 사장님이 또 그러시더군요
“업체한테 철저히 하라고 했는데 잘 안되네요”

네???
아니 음식점 사장님이 손님한테 음식물이 신선하지 못한건 자기 책임이 아니라는 건가요?
이게 손님한테 할소린가요?

저는 아무런 소릴 안하고 그냥 카드를 받고 나와버렸습니다.

이런 기본이 안된 식당은 아무리 맛이 있어도 다시는 가지 말아야 합니다.