Продукти:

---

• Банани - 2 броя, добре узрели

• Яйца - 2 броя

• Мед - 2 с.л.

• Брашно - 1 ч.ч.

• Бакпулвер - 2 ч.л.

• Щипка сол

• Щипка канела

---

Приготвяне:

---

Намачквам бананите до гладка каша. Добавям яйцата и меда и разбърквам, докато сместа стане еднородна. Смесвам брашното с бакпулвера и солта и го добавям постепенно към банановата смес. Получава се гъсто, леко лепкаво тесто, което се разлива добре в гофретника.

Загрявам гофретника на степен 4 от 5. Изсипвам малко от тестото и пека до златисто, около 2 минути всяка. Гофретите стават меки отвътре и леко хрупкави отвън, с приятен аромат на банан и мед.