🥕🍰😍 FÁCIL Y DELICIOSA TORTA DE ZANAHORIA by @nahela 🥕🍰😍
Hermoso y bendecido inicio de semana queridos amigos de @steemitfoods , es un gusto para mi compartir una receta después de tanto tiempo, cocinar es una de las actividades que más disfruto, cada día aprendiendo cosas nuevas y mejorando mis recetas para así compartirlas con ustedes.
En esta oportunidad les traigo la receta de una deliciosa torta de zanahoria, esta preparación es super fácil y llena de sabor, las especias le dan un plus buenisimo 😍,así como la crema de queso que la complementa perfectamente.
Necesitaremos:
300 gr. de Harina de trigo
300 gr. de Azúcar (morena o blanca)
250 gr. de aceite
6 huevos.
170 gr. de leche liquida.
1 cda. de polvo para hornear.
100 gr. de Zanahoria rallada.
1 cda. de canela en polvo.
1 pizca de clavo molido.
1/4 de cda. de nuez moscada.
1 cdita de ralladura de limón o naranja.
1 cdita. de vainilla.
EXTRA: Crema de queso crema, rosas de zanahoria, ramitas de romero.
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 180°C
🥕 Una vez pesados, medidos y organizados todos los ingredientes, procedemos a colocar el azúcar y los huevos en una envase para batidora.
🥕 Procedemos a batirlo a velocidad alta hasta triplicar volumen, esta mezcla se volverá airosa, de color beige claro (punto letra).
🥕 Una vez obtenido el punto letra, agregamos en forma de hilo el aceite, sin dejar de batir.
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🥕 Luego agregamos la leche, en forma de hilo sin dejar de batir.
🥕 Mezclado el aceite y la leche, agregaremos las especias, vainilla y ralladura de limón, los incorporamos bien a nuestra mezcla.
🥕 Agregaremos la harina (previamente mezclada con el polvo de hornear) por partes y la integraremos con una paleta o batidor, en forma envolvente, esto es para no perder el aire de la preparación.
🥕 Lo último que agregaremos a nuestra mezcla es la zanahoria rayada, la agregamos y mezclamos solo hasta integrar.
🥕 Agregamos la mezcla en 2 moldes rectangulares (o en un molde para tortas de 1 libra de harina), estos moldes deben estar previamente enmantequillados y enharinados.
🥕 Horneamos por 25 minutos aproximadamente, el tiempo varia según el horno y molde que se utilice. Retiramos nuestras tortas y dejamos enfriar para decorar.
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Les comparto como queda la torta decorada con crema de queso y detalles coloridos de zanahoria y romero.
Internamente obtendremos una miga esponjosa y a la vez cremosa, el aceite es el encargado de dar esa textura.
Les super recomiendo esta receta amigos, es espectacular al paladar.
Tome muchisimas fotos ❤ ! jejeje
Todas las fotos son de mi autoría, tomadas con mi Samsung A30
Muy bella presentacion . La torta de zanahoria me encanta.saludos
Que bella presentación, simplemente hermosa. 🥰
Creo que necesito unas clases de repostería.🤭
Saludos y bendiciones amiga @nahela.
Ya sabes jun...que hermosa y me imagino el sabor de esa torta en compañía de ese agradable clima
Guao @nahela, me encantó esa torta y más aún la redacción de tú post excelente todo paso a paso, presentación, decoración, todo, todo jajaja. Saludos
Excelente , además de una sencilla y linda decoración. Muy prolijo , felicidades.
Que bella quedó mi amiga, les podrá dar consejo a Marfelo para que le queden lindas
Que rica se ve esa torta Nahela y la decoración muy linda. 😊
Que hermosa torta amiga @nahela Díos bendiga tu talento eres toda una profesional.
Si al paladar es tan espectacular como lo es a la vista, definitivamente quisiera probarla. Excelente trabajo!
Saludos ✨
Que deliciosa se ve la torta, me encanta que es con zanahoria porque es muy nutritiva gracias por compartir tu receta 🤗