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Saludos amigos steemians. El día de hoy les voy a compartir una receta fácil de preparar. Ensalada de pollo

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A continuación les comparto los ingredientes y el paso a paso

Ingredientes

✓ 2 muslos de pollo.
✓ 4 papas medianas.
✓ 2 zanahorias medianas.
✓ 1 manzana verde.
✓ 1 diente de ajo.
✓ Pimienta.
✓ Ramas de perejil al gusto.
✓ Mayonesa al gusto.
✓ Sal al gusto.

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✓ Paso 1:

En una olla con agua, ponemos a cocinar el muslo de pollo con un poco de sal, culantro, unas ramitas de perejil y un diente de ajo. Una vez que esté listo, lo retiramos del fuego y lo dejamos enfriar.

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✓ Paso 2:

Luego, en la misma agua donde cocinamos el pollo, agregamos las papas y las zanahorias; las cocinamos hasta que queden firmes, cuidando que no se deshagan. Por supuesto, debemos retirar la papa antes que la zanahoria, ya que se ablanda más rápido. Una vez listos los vegetales, los sacamos de la olla y los dejamos enfriar.

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✓ Paso 3:

Seguidamente, desmechamos la carne del muslo de pollo y cortamos las papas y las zanahorias en cubitos pequeños.

preparando ensalada

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✓ Paso 4:

Ahora, preparamos el aderezo, que en esta oportunidad será únicamente mayonesa, un poco de sal y pimienta al gusto. Agregamos la cantidad que consideremos necesaria y mezclamos de forma envolvente hasta integrar todos los ingredientes por completo.

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✓ Paso 5:

Para finalizar, picamos la manzana en cubitos y se la incorporamos; esto le aporta un sabor que, en lo personal, me encanta. Una vez que la ensalada esté lista, la llevamos a refrigerar por una hora aproximadamente para que los sabores se integren.

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Servimos y listo a degustar.

	Ensalada de pollo

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	a degustar

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Esto ha sido toda mi participación,"Hasta otra oportunidad "

Imágenes propias tomadas con mi teléfono redmi 10.