Salade endives et orange

Une salade étonnante avec de l'endive, de l'orange et des amandes grillées pour donner un peu de croquant.

Mélanger les ingrédients et faire une sauce avec le jus de l'orange que l'on a récupéré en dégageant les suprêmes, un peu de jus de citron et de moutarde.

Bonne journée à vous.